TANIMLAMA
Ağır Tip Hamur Mikseri, her tür hamur için uygundur. Kazan çift cidarlı olup, su soğutmalıdır. Hamurun otomatik olarak devrilebilmesi için, kazanın ters yöne otomatik olarak dönebilme özelliği bulunmaktadır. Ayrıca kronometre fonksiyonuna ve un silosu ile su sisteminden besleme girişlerine sahiptir. Kolay ve ergonomik kullanıma sahiptir.
KULLANILAN MALZEMELER: Inox ,üstün kaliteli paslanmaz çelik
İŞLETME TARZI:
- Yatay hareket
- Zaman ayar saati
- Hidrolik kazan devrilişi
- Kazanın üst tarafına un silosu eklenebilir
- Su ile soğuyan kazan
- Hydro-cooler sıstem
Uzunluk
TIP - 1.600 mm
TIP - 2.400 mm
Yükseklik
TIP - 1.800 mm
TIP - 2.300 mm
Genişliği
TYPE 1 - 750 mm
TYPE 2 - 1.100 mm
Kazankapasitesi
TYPE 1 - 50-70 kg flour
TYPE 2 - 50-150 kg flour
Motor Gücü
TYPE 1 - 10 kw
TYPE 2 - 16,5 kw
Yoğurma Müddeti
TYPE 1 - 10 min
TYPE 2 - 10 min